Karácsonyi hangulatú matcha mézeskalács fűszerekkel és felhő-szerű kókuszkrémmel a tetején. Tökéletes téli ital, ami egyszerre üdítően zöld és melengetően fűszeres.
Mézeskalácsos felhő matcha
10 perc
Könnyű
Lépések
- A matcha port szitáld egy csészébe, öntsd rá a forró vizet, és matcha habverővel verd habosra.
- Egy kis lábasban melegítsd fel a növényi tejet a mézeskalács fűszerkeverékkel — közepes lángon, ne forrald.
- Habosítsd fel a fűszeres tejet tejhabosítóval, vagy rázd erőteljesen egy zárható üvegben.
- Öntsd a habos tejet a matchára egy bögrébe vagy magas pohárba.
- Kanalazd a kókuszkrémet a tetejére, hogy felhő-szerű hatást kapj.
- Szórj rá még egy csipet mézeskalács fűszert díszítésnek.
Hozzávalók
- 1 teáskanál Ceremonial Matcha vagy Daily Matcha matcha por
- 50 ml forró víz
- 150 ml növényi tej
- 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (fahéj, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió)
- A „felhőhöz”:
- Egy nagy kanál kókuszkrém (a kókusztej konzerv sűrű, fehér része)