Sütés nélküli, egészséges nasi, tele növényi fehérjével és a matcha lassan felszabaduló koffeinjével. Tökéletes edzés előtti vagy délutáni snack — gyorsan elkészül, és napokig eláll a hűtőben.
Matcha energiagolyó
25 perc
Közepes
Lépések
- Egy nagyobb tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: daráltkekszet, kókuszreszeléket, matcha port és a csipet sót.
- Add hozzá a mogyoróvajat, a datolyaszirupot és a vanília kivonatot.
- Egy kanállal vagy spatulával keverd alaposan össze, amíg ragacsos, gyúrható masszát kapsz. Ha túl száraz, adj hozzá egy kis datolyaszirupot; ha túl ragacsos, egy kis kókuszreszeléket.
- Vizes vagy enyhén olajos kézzel formálj kb. 2–3 cm átmérőjű golyókat (kb. 12–15 db lesz).
- Forgasd meg a golyókat extra kókuszreszelékben.
- Tedd hűtőbe legalább 30 percre, hogy megdermedjenek.
- Légmentesen zárható dobozban a hűtőben 1 hétig eláll.
Hozzávalók
- 1/2 evőkanál Daily Matcha matcha por
- 3/4 csésze cukormentes daráltkeksz
- 1/4 csésze cukrozatlan kókuszreszelék (+ egy kevés a forgatáshoz)
- Egy csipet só
- 1/3 csésze mogyoróvaj
- Kb. 2 evőkanál datolyaszirup
- 1/2 teáskanál vanília kivonat